Ontem decidi fazer um bolo, um dos meus preferidos. A receita diz que é bolo zebra, inspirada na receita de Lorraine Pascale, eu chamo-lhe mármore porque não tenho uma forma que me permita colocar a massa no centro e ir colocando em porções, uma massa em cima da outra. Ando numa de saber o que estou a comer e claro, prefiro ser eu a fazer bolos do que comprar um bolo, neste caso mármore, num supermercado, cheio de corantes e conservantes. Posto isto, deixo-vos aqui a receita que eu adoro.
Ingredientes: * 4 Ovos * 200 g Açúcar * 250 g Farinha * 1 colher chá de Fermento * 1 chávena cheia de Leite * 1 chávena meia/mal cheia de Óleo * 4 colheres sopa de Cacau
Modo de preparação: Acender o forno a 150º e untar a forma. Bater as claras em castelo. Bater as gemas com o açúcar durante 5 minutos. Acrescentar farinha, fermento, óleo e leite. Misturar as claras à massa. Dividir a massa em duas e numa delas misturar o cacau. Dispor as massas na forma uma por cima da outra, as vezes que forem necessárias até terminarem as massas. Levar a massa ao forno 30 a 40 minutos.
